雷山、麻江两县学校食堂管理工作现场会在我校召开
2009年05月14日 06:46:51 来源:贵州省麻江县下司民族中学 访问量：3526次
本网讯 5月12日，雷山、麻江两县学校食堂管理工作现场会在我校召开。会议由州教育局体卫艺办公室王荣甸主任主持，雷山县教育局刘定威副局长、麻江县教育局葛玉兰副局长、下司民族中学文朝永校长等领导出席会议。
现场会上，王荣甸主任明确表示，按“两基”迎“国检”工作“五个一票否决制”，食品卫生安全事故属重大学校安全责任事故之一，是一项不容忽视的工作。2008年以来，我州出现了诸如某中学锅炉水事件等食品安全事故。通过迎检前的深入调查，目前全州各中小学食堂管理工作普遍存在四个方面的问题：1、从业人员责任感、食品卫生安全意识观念淡薄；2、食堂整体环境卫生状况亟待改进；3、留样制度执行不力或不规范；4、部分学校存在凉菜出售现象。作为重点备检县的雷山、麻江两县有关食堂管理工作力度必须加强，并建立长效机制，以确保“两基”迎“国检”顺利过关。
会上，我校分管后勤的潘建才副校长作了经验介绍。葛玉兰副局长同时强调：全县各中小学要借鉴下司民族中学的食堂管理办法，并结合学校自身特点，认真思考和查找存在问题；狠抓细节，切实提高管理水平；严把原料进口关，做到食品安全万无一失。(学校办公室)
现场会上，王荣甸主任明确表示，按“两基”迎“国检”工作“五个一票否决制”，食品卫生安全事故属重大学校安全责任事故之一，是一项不容忽视的工作。2008年以来，我州出现了诸如某中学锅炉水事件等食品安全事故。通过迎检前的深入调查，目前全州各中小学食堂管理工作普遍存在四个方面的问题：1、从业人员责任感、食品卫生安全意识观念淡薄；2、食堂整体环境卫生状况亟待改进；3、留样制度执行不力或不规范；4、部分学校存在凉菜出售现象。作为重点备检县的雷山、麻江两县有关食堂管理工作力度必须加强，并建立长效机制，以确保“两基”迎“国检”顺利过关。
会上，我校分管后勤的潘建才副校长作了经验介绍。葛玉兰副局长同时强调：全县各中小学要借鉴下司民族中学的食堂管理办法，并结合学校自身特点，认真思考和查找存在问题；狠抓细节，切实提高管理水平；严把原料进口关，做到食品安全万无一失。(学校办公室)
编辑：文廷军
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